在论文检测中，数据安全与隐私保护措施包括但不限于：1.匿名化处理敏感信息，如作者信息、实验数据等，以保护作者隐私；2.使用加密技术保护数据传输安全；3.设立权限管理机制，限制不同用户对数据的访问权限；4.定期更新安全防护措施，及时发现和应对安全漏洞。

此外，在论文检测过程中，还应加强对数据存储安全的管理，确保数据备份完整可靠，防止数据丢失或被篡改；加强对系统访问权限的管控，防止未授权人员获取敏感信息；建立数据审计机制，追踪数据操作记录，及时发现异常行为。综上所述，数据安全与隐私保护在论文检测中扮演着至关重要的角色，需要全面的技朓手段和管理措施来保障学术研究信息的安全性和可靠性。